Le proteine del riso GustoIntenso derivano da riso integrale integrale che si presenta come una polvere di colore da beige chiaro a beige con un gusto blando/neutro. Questo prodotto viene utilizzato in sostituzione e/o in combinazione con proteine della soia e proteine del siero di latte nei prodotti alimentari. Aiuta nei sorbetti e gelati ad incorporare aria nel gelato finito durante la mantecazione, in modo da avere un gelato cremoso e dalla giusta consistenza. Applicazioni: • Prodotti da forno: prodotti senza glutine, cereali, pasta, barrette (proteine, controllo del peso, snack, energia) • Bevande: frullati, miscele di bevande in polvere, latticini • Pasticceria • Cosmetici: prodotti per il viso senza olio • Sostituzione proteica: soia, siero di latte, frumento, caseina, proteine animali • Nutrizione sportiva: barrette, bevande, integratori proteici, formule per body building in combinazione o in sostituzione di siero di latte e soia • Aggiunge a riempitivo/legante, carni saporite Vantaggi delle proteine del riso isolate al 90% GustoIntenso: • Senza glutine •Vegano/vegetariano •Assorbimento a velocità intermedia • Basso contenuto di sodio • Facilità di digeribilità a tutte le età • Naturalmente senza colesterolo • Profilo di gusto da blando a dolce • Proteina di altissima qualità tra tutti i cereali • Deriva proteine dagli strati di crusca + germe + endosperma Non OGM Peso Netto: 1kg
Le proteine isolate di riso sono un’ottima fonte di proteine Vegane – Ideale per prodotti alimentari compresi gelati, integratori proteici, barrette e bevande nutrizionali. Le proteine isolate di riso GustoIntenso derivano da riso integrale integrale che si presenta come una polvere di colore da beige chiaro a beige con un gusto blando/neutro. Questo prodotto viene utilizzato in sostituzione e/o in combinazione con proteine della soia e proteine del siero di latte nei prodotti alimentari. Spesso, le proteine isolte del riso, trovano impiego in polveri proteiche e frullati per ridurre la granulosità. Questo prodotto contiene almeno il 90% di proteine, molto utile appunto come fonte proteica anche in gelati e sorbetti per aumentarne la consistenza ed overrun.